Preparation:
เริ่มต้นด้วยการย่างก่อนปรุงรส (ลับสุดยอดเครื่องเทศเปียกในภาพด้านล่าง) เขาต้องการให้ผลลัพธ์ที่ได้เป็นแผ่นโปรตีนที่ปรุงสุกปานกลาง (แม้ว่าเราจะเป็นแฟนตัวยงของอาหารหายากขนาดกลาง) การทดสอบดำเนินการในเตาอบ CHV5-05UV Cook & Hold
Vapor Temp: 140°F
Air Temp: 200°F
Cook Time: 6 hours
Hold Time: Infinite
Convection: On
High Yield: On
CUISINE CRAFT CO.,LTD
188/6 Supalai Premiere Ratchthewi Building, Petchburi Road, Thanon Petchburi, Ratchthewi, Bangkok 10400
