1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือก พักไว้ 1 นาที ตีความเร็ว (A)

300 gr Desalted Bacalao Cod ((สามารถใช้ cod ปกติได้))

แป้ง 100 กรัม

น้ำมันมะกอก 30 กรัม

ผงฟู 10 กรัม

กระเทียม 2 clv

ปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ

 พาสลีย์

2. ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด