Recipes

Category

ทาร์ทาร์เนื้อดรายเอจกับกุยช่ายและผักชี

วัถุดิบ

เนื้อดรายเอจ 250 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
พริกไทยดำ
ดอกเกลือ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงปอกเปลือกสับละเอียด 1 ผล
ผักดองสับละเอียด 2 ลูก
กุ้ยช่ายฝรั่งสับ 1/4 พวง
ผักชีสับ 1/4 พวง
เคเปอร์ขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น
แองโชวี่ 2 ชิ้น
3 ต. มัสตาร์ด
2 ต. ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. หั่นเนื้อดรายเอจเป็นชิ้นๆ

2. จากนั้นตัดตามขวางเป็นเส้นแล้วสับให้ละเอียด

3. เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

4. ในชามผสมส่วนผสมและเนื้อสัตว์

5. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

6. เสิร์ฟพร้อมโคนและเพลิดเพลิน

Contact

Address

CUISINE CRAFT CO.,LTD
188/6 Supalai Premiere Ratchthewi Building, Petchburi Road, Thanon Petchburi, Ratchthewi, Bangkok 10400

Phone

(+66) 093 583 8266

(+66) 02 050 7778

Email

hello@cuisinecraft.co.th

Sitemap