![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/09/logo.jpg)
COLDLINE WIND CABINET Freezer / Chiller รุ่นสำหรับ Bakery & Pastry
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/coldline-blast-wind.jpg)
เครื่องทำความเย็นประสิทธิภาพสูงจาก Coldline แบรนด์ชั้นนำของอิตาลี รุ่น Wind Cabinet ตัวเครื่องถูกออกแบบมาสำหรับงาน Bakery & Pastry โดยเฉพาะ เทคโนโลยีที่จะเข้ามาเปลี่ยนงานครัวของคุณให้เป็นเรื่องง่ายไม่ยุ่งยาก และควบคุมคุณภาพสินค้าของคุณไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่ว่าสินค้าจะเป็น เค้ก (Cake), คัพเค้ก (Cup Cake), คุกกี้ (Cookie), มัฟฟิน (Muffin), แยมโรล (Jam Roll), บราวนี่ (Brownies), พาย (Pie), ครัวซองต์ (Croissant), ไอศกรีม (Gelato)ฯลฯ
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon1.png)
รองรับถาด EN 60x40 สามารถปรับระดับชั้นได้ตามต้องการ หมดปัญหาเรื่องสินค้าซ้อนทับจนรูปทรงเสียหาย
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon2.png)
เทคโนโลยี Indirect Air Flow ถูกออกแบบทิศทางแรงลม และความชื้นเพื่อควบคุมคุณภาพ รวมถึงเนื้อสัมผัสของสินค้าไว้ได้ดีที่สุด
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon5.png)
อุณหภูมินิ่งคงที่ หมดความกังวลอุณหภูมิเหวี่ยง จนทำให้สินค้าเสีย ช่วยลดปัญหาเรื่อง Oxidation และ Moist ที่ทำให้สินค้าเกิดการเหม็นหื่น
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon4.png)
ประหยัดพลังงานมากถึง 2 เท่า
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon3.png)
ใช้ก๊าซทำความเย็นธรรมชาติ R290
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon6.png)
Chiller ทำอุณหภูมิได้
-5 °C ถึง + 10 °C
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon7.png)
Freezer ทำอุณหภูมิได้
-10 °C ถึง -22°C
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon8.png)
ช่วยให้ขั้นตอนการทำงานในครัวจัดการ ง่ายขึ้น สะดวก และรวดเร็ว
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-icon-9.png)
ติดตามการทำงานของเครื่องได้ทุกที่ทุกเวลา
แจ้งเตือนทันทีหากเกิดเหตุไฟฟ้าขัดข้อง หรือการใช้งานที่ไม่เหมาะสม ผ่านสมาร์ทโฟน สามารถเลือก Optional ได้ตามต้องการ
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-e1649304343604.png)
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-1.png)
มีทั้งแบบขาตั้งและแบบล้อสำหรับเคลื่อนที่ ตัวเครื่องสามารถเลือกฐานได้ 2 แบบตามความต้องการใช้งาน
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-2.png)
ฉนวนกันความร้อน มีความหนา 75 mm CFC/HCFC FREE
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-3.png)
ประตูพลิกปิด และล็อคเปิดอัตโนมัติ ประตูพลิกอัตโนมัติเมื่อเปิดกว้างไม่ถึง 105° และประตูเปิดล็อคไว้ให้อัตโนมัติเมื่อเปิดกว้าง 105°
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-4.png)
ยางขอบประตูคุณภาพสูง ด้วยเทคโนโลยี D7 compound ทำให้กักเก็บความเย็นภายใน Chamber สูงถึง 35% ออกแบบเพื่อความทนทาน Triple Chamber
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-5.png)
ตัวเครื่องทำงานเงียบ ขณะเปิดทำงานไม่ส่งเสียงดัง ทำให้สภาพแวดล้อมรอบข้างไม่ถูกรบกวน
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-6.png)
สามารถเลือกติดตั้งแบบ 2 ประตูแบ่งครึ่งได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการรับลมร้อนภายนอกเข้าไปเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิภายในตัวเครื่องขณะเปิดประตู
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-7.jpg)
พัดลมระบายอากาศหยุดทำงานอัตโนมัติเมื่อมีการเปิดประตู เพื่อหลีกเลียงการรับลมร้อนจากด้านนอกเข้าไปเปลี่ยน แปลงอุณหภูมิภายใน
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2022/04/wind-cabinet-common-8.png)
Slides and racks สามารถปรับระดับชั้น เพิ่ม- ลด ช่องระหว่างชั้นได้ตามต้องการ รองรับถาด GN60x40
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/09/screen-shot-2564-04-27-at-235848.png)
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/09/screen-shot-2564-04-27-at-235853.png)
Cosmo-the hub of controlling
Coldline มีการพัฒนาโปรแกรม Cosmo เพื่อเชื่อมต่อระหว่างเครื่อง Blast Chiller/Shock Freezer เข้ากับมือถือผู้ใช้งาน สำหรับ Wind Cabinet สามารถส่งข้อมูลผ่านเครื่อง Blast Freezer หรือ Retarder มายัง Application Cosmo บนมือถือได้ ทำให้ผู้ใช้งานสามารถติดตามการทำงานของเครื่องได้ตลอดเวลา แบบ anywhere,anytime และมีการแจ้งเตือนความผิดปกติของเครื่องระหว่างทำงาน ทำให้เราสามารถใช้งานเครื่องแบบ24/7 โดยไม่ต้องกังวล รวมถึงการวางแผนจัดการตารางการทำงานมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
![Coldline Blast freezer shock freezer chiller อาหารทะเลแช่แข็ง ไอศครีมเจลาโต้ Techfrost Koldtech Tecnomac Hiber](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/10/modi-up-10-tray-1.png)
Blast Chiller / Shock Freezer
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/09/322-scaled-1.jpg)
![](https://www.cuisinecraft.co.th/wp-content/uploads/2021/09/tar311-2262.jpg)