เตาอบ CVap Oven หรือ CVAP Oven (Holding Cabinet) มีความแม่นยำมาก เพิ่มหัววัดการทำอาหารที่เป็นอุปกรณ์เสริม และได้ระดับความแม่นยำที่มากขึ้นไปอีก หัววัดมีอยู่ในเตาอบ Series 7 CHV และ RTV วิดีโอนี้ให้ข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับการใช้โพรบในอุปกรณ์ CVap